Türkiye'de zeytin ve zeytinyağı sektöründe bu yıl yaşanan rekoltede düşüşe rağmen, kaliteli ürünlerdeki artan talep üreticileri sevindiriyor. Mut ilçesi, özellikle sofralık kayısının ardından zeytinyağı üretiminde de altın bir dönem yaşıyor.
Zeytinyağı sektörü, dünya genelindeki düşük rekolteyle birlikte artan talep nedeniyle yükselişe geçmiş durumda. Mut Ziraat Odası Başkanı Muharrem Yılmaz, bu durumu değerlendirerek, "Dünya genelinde zeytin ve zeytinyağı rekoltesinin düşük olması sebebiyle, zeytin ve zeytinyağı fiyatları üçe katladı. Zeytin rekoltesinin düşük olması zeytinyağının fiyatının artmasına etkili oldu" şeklinde açıklama yaptı.
Mut ilçesi, Türkiye'nin zeytinyağının yüzde 20'sini karşılayarak önemli bir üretim merkezi konumunda. Bölgenin iklim avantajı ve kaliteli üretimi, Fransa, Japonya, Birleşik Arap Emirlikleri gibi ülkelere yapılan ihracatta büyük rol oynuyor.
Bu yıl yaşanan düşük rekolte, zeytinyağı fiyatlarını geçen yıla göre üç katına çıkardı. Litre başına 80 ile 100 TL arasında değişen fiyatlar, bu yıl 300 ile 350 TL arasında seyrediyor. Zeytinyağı fabrikalarının sayısıyla dikkat çeken Mut ilçesinde, bu yüksek fiyatlar üreticileri memnun ediyor.
Üretici Mehmet Özkan, "Bu yıl zeytin yok yılı olabilir ama zeytinyağı fiyatlarındaki artışla birlikte altın yılını yaşıyoruz. Geçen yıl 100 liraya sattığım zeytinyağını bu yıl 350 liradan satıyorum. Emeğimizin karşılığını fazlasıyla alıyoruz" dedi.
Zeytinyağı fiyatlarındaki bu olumlu trendin devam edip etmeyeceği ise bölgedeki üreticiler tarafından merakla bekleniyor.