Medical Point Gaziantep Hastanesi'nin deneyimli Alerji ve İmmunoloji Uzmanı Doç. Dr. Tuğba Songül Tat, antep fıstığına olan alerji konusunda önemli uyarılarda bulunuyor. Besin alerjisinin, çoğunlukla çocukluk döneminde başlamasına rağmen erişkinlik döneminde de artan sıklıkla görüldüğünü belirtiyor. Bu sebeple, antep fıstığı sevenlerin dikkatli olmaları gerektiğini vurguluyor. Besin alerjisi, her yaş grubundan, ırktan ve sosyoekonomik düzeyden insanları etkileyebilecek bir halk sağlığı sorunudur.
Doç. Dr. Tat, erişkinlerde sıkça görülen alerjik reaksiyonların, yer fıstığı, fıstık, kaju, ceviz, balık, kabuklu deniz ürünleri, şeftali ve süt gibi gıdalardan kaynaklandığını belirtiyor. Özellikle Gaziantep bölgesinde, Antep Fıstığı alerjisinin artan bir eğilim gösterdiğini ifade ediyor. Ancak, herhangi bir besin, besin alerjisi gelişimine neden olabilir.
Besin alerjisi şüphesi olan kişilerde ortaya çıkan belirtiler arasında kaşıntı, kabarıklık, nefes darlığı, ishal, tansiyon düşüklüğü ve hatta bayılma gibi şiddetli reaksiyonlar yer alır. Bu tür belirtileri olan kişilerin, derhal bir alerji hekimine başvurması önemlidir.
Medical Point Gaziantep Hastanesi, besin alerjisinin teşhis ve tedavisi için gerekli testleri yaparak sorunun kaynağını kolayca tespit edebilmektedir. Deri testleri ve kan testleri gibi yöntemlerle suçlu gıdayı belirleyerek hastaların diyetlerine uygun şekilde yönlendirilmelerini sağlamaktadır.
Doç. Dr. Tat, besin alerjisi tanısı konulduktan sonra, suçlu besinin diyetten çıkarılmasının önemini vurguluyor. Suçlu besinin tüketilmesi durumunda, hayati tehlike oluşturan ciddi reaksiyonlara yol açabileceğini söylüyor.
Bu nedenle, yukarıda bahsedilen belirtileri gösteren hastaların, besin alerjisi açısından değerlendirilmek üzere Medical Point Gaziantep Hastanesi'ne başvurmalarını tavsiye ediyor.
Besin alerjisi, dikkat edilmediği takdirde hayatı tehdit edebilecek bir durum olabilir. Bu sebeple uzman hekimler tarafından doğru teşhis ve tedavinin sağlanması hayati öneme sahiptir.