Ancak, geçen yıla oranla rezervasyonlarda bir düşüş yaşandığı gözlemleniyor. İşletmeciler, bu azalışın özellikle et ve alkollü içkilerdeki zamlardan kaynaklandığını belirtiyor.
Edirne'deki bir restoran işletmecisi olan Ersan Sivrikaya, şu anda sadece 30 kişilik bir Bulgar grubundan rezervasyon aldıklarını ve genel olarak dükkânlarının kapasitesinin yüzde 40 dolu olduğunu ifade ediyor. Sivrikaya, geçen seneye göre rezervasyonlarda bir düşüş yaşandığını ve bunun özellikle et ve alkollü içki fiyatlarındaki artışlardan kaynaklandığını belirtiyor. Ek olarak, kendi içkilerini getirmeye teşvik etmek adına uyguladıkları "Kendi içkini getir" konseptine rağmen, bazı Bulgar müşterilerin fiyatları pahalı buldukları için kendi içkilerini getirdiklerini söylüyor.
Başka bir işletme sahibi Yağmur Islattı Aydın da geçen seneye göre turist sayısında bir düşüş olduğunu ifade ediyor. Aydın, Edirne'nin en bilinen turistik caddesinde bulunmalarına rağmen, turist sayısında azalma olduğunu ve yarı kapasite dolu olduklarını belirtiyor. Turist sayısındaki azalışın özellikle son bir ayda belirgin olduğunu ifade eden Aydın, bu durumu enflasyonun etkilerine ve fiyat artışlarına bağlıyor.
Eğlence mekanı işleten Ferşit Güngör ise rezervasyonlarda önceki yıllara göre bir azalma yaşandığını belirtiyor. Güngör, fiyat artışları nedeniyle turistlerin tercihlerinde bir düşüş olduğunu düşünüyor. Geçen sene yüzde 100 doluluk yaşadıklarını, ancak bu yıl bu oranın yüzde 60-70'lere düştüğünü ifade ediyor.
Buna ek olarak, turistlerin alım gücünün düşmesi, enflasyonun etkisi ve fiyat artışlarına bağlı olarak, Edirne'deki turizm sektöründe beklenen canlılığın bu yıl gerçekleşmediği görülüyor. Geçen seneye kıyasla daha sınırlı bir turist akışı yaşanması, işletmecilerin ekonomik zorluklarla mücadele ettiği bir dönemde sektördeki belirsizlikleri artırıyor.