Aydın'ın Acarlar Mahallesi'nde, zorlu şartlarda yetiştirilen yeşil soğanın kilogramı tarlada 10 liradan alıcı bulması, üreticileri sevindiriyor. Ege Bölgesi'nin en büyük kırsal mahallesinde gece gündüz demeden emek veren çiftçiler, bin bir emekle yetiştirdikleri ürünlerini kendileri hazırlayıp satışını gerçekleştiriyorlar.
İlginç bir şekilde yeşil soğanın bu yıl üreticilerin yüzünü güldürdüğü Aydın'da, salataların vazgeçilmezi olan bu sebze 10 TL'den alıcı buluyor. Tarladan topladıkları yeşil soğanları İzmir ve Aydın'daki hallere sattıklarını belirten Gökhan Tektaş, "Çok şükür yeşil soğan işi bu sene iyi gidiyor. Aydın'ın iklimi sayesinde kış aylarında dahi üretim yapabiliyoruz. Sabahları Acarlar haline ürünümüzü götürüp satıyoruz ve siparişler alıyoruz. Günün belli saatleri genelde tarladayız, bazen bu gün boyu da olabiliyor" dedi.
Tektaş, yeşil soğanın dayanıklı bir ürün olduğunu belirterek, "Yeşil soğan, C vitamini, potasyum, magnezyum ve demir içerir. Bu özellikleri ile bağışıklık sistemini koruyarak güçlendirir. Koku yapması nedeniyle bazı vatandaşlar tarafından tercih edilmese de doğal beslenerek sağlığını korumak isteyenlerin sayısı artıyor. Vatandaşlarımıza yeşil soğan tüketmelerini tavsiye ediyorum" diye konuştu.
Aydın'ın zorlu şartlarına rağmen başarılı bir üretim gösteren çiftçiler, hem ekonomilerine katkı sağlarken hem de sağlıklı ürünleri tüketicilere ulaştırarak bölgede tarımın önemini vurguluyor.