Zorlu baklava yapım süreçlerinden sıkılanlar veya hızlı bir tatlı isteyenler için ideal bir seçenek olan bu tarif, sadece 30 dakika içinde sofranızı tatlandıracak.
MİLFÖY BAKLAVA MALZEMELERİ:
- 4 yaprak baklavalık yufka
- 8 adet milföy hamuru
- 2 su bardağı dökme ceviz
- 80 gram tereyağı
Şerbet İçin:
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı şeker
- 3-4 damla limon suyu
MİLFÖY BAKLAVA TARİFİ:
- Şerbeti Hazırlama: Şerbet için su ve şekeri bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan sonra 10 dakika bekleyip limon suyunu ekleyerek 5 dakika daha kaynatın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Tepsinin Hazırlanması: Kare bir fırın tepsisini yağlayın.
- Katmanların Oluşturulması: İki adet milföy hamurunu tepsi tabanına serin. Eritilmiş tereyağını sürün ve dökme ceviz serpin.
- Baklava Yufkasının Eklenmesi: Bir baklavalık yufkayı üzerine serin. Tereyağlayın ve kapatmak için diğer baklavalık yufkayı yerleştirin.
- Katmanların Tekrarlanması: Baklavalık yufkalarını sırasıyla yerleştirip yağlayın ve üzerine ceviz serpin. En üste gelecek şekilde dört parça milföyü yerleştirin.
- Peynir Dilimleme: Milföylerin üzerine yağ sürün ve eşit büyüklükte kare dilimlere bölün.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış 160 derece fırında, baklava üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.
- Şerbetleme: Fırından çıkar çıkmaz şerbeti dökün. İstediğiniz takdirde üzerine antep fıstığı serperek servis edebilirsiniz.
Bu pratik ve lezzetli Milföy Baklava tarifiyle, evinizde kısa sürede nefis bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!