Balık Yağının Yararları
Yağlı balıkların dokularından elde edilen balık yağı insan vücudunda üretilmeyip dışarıdan alınması gereken temel yağ asitlerinden Omega 3 açısından zengindir. Balık yağının kan basıncını düşürücü, kolesterol seviyelerini dengeleyici ve trigliseridleri azaltıcı etkisi kalp-damar sağlığı açısından faydalı etkiler sunar. Damar sertliğini önleme ve kan pıhtılaşmasını engelleme özelliklerine sahiptir. Kalp krizi ve inme riskini azaltan balık yağı içerdiği yüksek orandaki EPA ve DHA Omega 3 yağ asitleri sayesinde kalp-damar sağlığını korur. Uzmanlara göre haftada en az iki kez balık tüketilmeli ve balık yağı takviyesi alınmalıdır.
İltihaplı hastalıklarda iltihaplanmayı azaltan ve bağışıklık sistemini güçlendiren etkileri bulunan balık yağı iltihaplı bağırsak hastalığı, astım, alerji, egzama, kanser ve diyabet gibi hastalıkların iyileşmesinde de tedaviye ek olarak kullanılabilir. Anti-enflamatuar yapısı sayesinde iltihaplanmayı tetikleyen sitokin ve prostaglandin gibi maddelerin üretimini baskılar.
Beyin dokusu yüzde 60 oranında DHA gibi Omega 3 yağ asitleri içerir. Bu nedenle balık yağı beyin sağlığı ve gelişimi için etkili bileşenlere sahiptir. Çocukların beyin gelişiminde de oldukça etkili olan balık yağı beyin hücreleri arasında iletişimi artırarak sinir sistemini destekler.
Balık yağı gözdeki retina tabakasının sağlıklı işlevi için de olumlu etkiler yapar. Göz kuruluğu, katarak, sarı nokta hastalığı gibi göz hastalıklarında tedaviye ek olarak kullanılabilir. Göz yorgunluğu gibi rahatsızlıkları gidererek görme kalitesini artırır.