Bayramiç Beyazı’nın ilk hasat ürünü olan 40 kilogramlık parti, açık artırma yöntemiyle satışa sunuldu. Müzayede kilogram fiyatı 200 TL’den başlayarak, 3000 TL’ye kadar yükseldi. Ürüne gösterilen yoğun ilgi sebebiyle, tekliften çekilmek istemeyen 4 tüccar arasında ürün eşit şekilde paylaştırıldı.
Müzayedeye Cendere Tarım – İbrahim Aktaş, Bayramiç Hal No:7 – Hakan Yılmaz, Şavlı Tarım Kadıköy Hal No:152 – Hasan Öztürk ve İzmir Hal No:50 – Mehmet Sağlam katıldı.
Bu yıl yaşanan şiddetli don olayları nedeniyle ürünün yaklaşık %75’i zarar görse de, üreticilerin azmi ve dayanışması sayesinde Bayramiç Beyazı sofralardaki yerini almayı sürdürüyor. 15 Haziran – 15 Eylül tarihleri arasında hasadı yapılan erkenci çeşidin bu sezonki piyasa beklentisi kilogramda 100-150 TL seviyesinde olsa da, ilk ürünün gördüğü değer Bayramiç Beyazı’na olan güvenin güçlü bir göstergesi oldu.
Müzayede programına; Bayramiç Kaymakamı Emrah Bütün, Belediye Başkanı Hasan Cem Atılgan, kurum müdürleri, STK temsilcileri, çiftçiler ve üreticiler yoğun katılım sağladı. Tören, saygı duruşu ve İstiklal Marşı’nın ardından Bayramiç Ziraat Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mesut Şen’in konuşmasıyla başladı. Konuşmalarda Bayramiç Beyazı’nın üretim süreci, karşılaşılan zorluklar ve bu ürünün bölgeye sağladığı ekonomik ve kültürel katkılar vurgulandı.
2025 sezonunda da yüksek kaliteyle öne çıkan Bayramiç Beyazı, yalnızca Türkiye’de değil, uluslararası pazarda da marka değerini artırmaya devam ediyor.