Alzheimer hastalığı, Parkinson Hastalığı, Şizofreni, Multipl Skleroz gibi hastalıkların dinamik seyri, bilim insanlarının daha etkili müdahale yöntemleri arayışına yöneltmiştir. Dr. Ahmadova, "Beslenme, insan sağlığında kritik bir rol oynar. Tıp biliminin öncü isimlerinden Hipokrat, 'Besinler ilacınız, ilacınız besininiz olsun' diyerek beslenmenin sağlık üzerindeki etkilerine vurgu yapmıştır. Günümüzde, bilim insanları kanser, kalp hastalıkları, beyin hastalıkları gibi birçok hastalıktan korunmada beslenmenin önemini vurgulamaktadır" şeklinde konuştu.
Dr. Ahmadova, beslenmenin hastalıkların seyrini olumlu etkileyebileceğini vurgulayarak şunları ekledi: "Artan kanıtlar, Akdeniz diyetinin çeşitli nörolojik hastalıkların gelişiminde kritik bir rol oynadığını göstermektedir. Omega-3 yağ asitleri, polifenoller, vitaminler, esansiyel mineraller ve probiyotikler gibi antiinflamatuar bileşikler açısından zengin olan meyve, sebze, kuruyemiş, şifalı bitkiler, baharatlar ve baklagiller içeren bir diyetin nörolojik hastalıkların riskini azaltabileceği bulguları mevcuttur."
Özellikle iskemik inmenin önlenmesinde beslenmenin kritik bir rol oynadığını belirten Dr. Ahmadova, yüksek yağ içeren gıdaların, işlenmiş gıdaların ve şekerli içeceklerin inme riskini artırdığına dikkat çekti. Tuz alımının kısıtlanmasının hem hipertansiyon hem de inme riskini azalttığını ifade etti.
Dr. Ahmadova, hastalarına Akdeniz diyeti önerdiğini belirterek, "Akdeniz diyeti, tekli doymamış yağlarla zenginleştirilmiş, sebze ve meyvelerle desteklenmiş, balık tüketimini teşvik eden bir diyettir. Bu diyetin nörolojik hastalıklardan korunmada önemli bir araç olduğunu gösteren kanıtlar bulunmaktadır" dedi.
Son olarak, Dr. Ahmadova, sağlıklı bir beyin için düzenli egzersiz ve sağlıklı beslenmenin önemini vurgulayarak, "Beyin sağlığı, midemizden geçen besinlere bağlıdır. Beslenme tercihleriyle kendi sağlığımızın yönünü değiştirebiliriz" diye ekledi.