Şampiyonada, 78 sporcu arasında yer alan Akkaya, tüm rakiplerini mağlup ederek büyük bir zafer elde etti.
Genç yaşına rağmen gösterdiği üstün yetenekle turnuvanın yıldızı olan Beyza Akkaya, 6 maçta rakiplerini yenerek birincilik kürsüsüne çıktı. Hem Türkiye Ümit Genç U21 Karate Şampiyonası'nda hem de Avrupa Şampiyonası Milli Takım Seçmeleri'nde gösterdiği üstün performans, spor camiasında büyük takdir topladı.