Zencefilin faydaları
Son dönemlerde zencefil sunduğu faydalar sayesinde tüm evlerin mutfağına girmiş durumda. Zencefilin vücudun farklı bölgelerine oldukça farklı faydaları var. Sindirim sisteminde hazımsızlık ve midede şişlik problemlerinde zencefil semptom azaltıcı etkiye sahiptir. Midedeki ağrılarda ve bulantıda mide ve bağırsaklardaki gazı çözdüğünden iyileştirici etkileri bulunur. Vücut ısısını artırması sayesinde vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olmasının yanında bağırsaklardaki düz kasları gevşeterek kabızlık problemlerini önler.
Zencefil düzenli tüketildiğinde kolesterol düşürücü, inme ve kalp krizi risklerini azaltıcı ve nefes darlığı problemlerini engelleyici etkiler gösterir. Antiseptik bileşenlere sahip olması zencefili enfeksiyonlara karşı da etkili kılar.
Son zamanlarda ağrı kesici olarak da kullanılan zencefil adet sancı ve kramplarına da iyi gelmektedir. Yapılan araştırmalara göre eklemlerde oluşan yangıyı azaltarak diz ağrılarının etkisini minimuma indirir. Egzersiz sonrasında eklem ve kaslarda oluşan ağrıların azalmasında da etkilidir.
Minnesota Üniversitesinde yapılan araştırmalara göre kolon kanserinde hücrelerin büyümesini geciktirici etkilere sahip olduğu gözlenmiştir.
Zencefil fazla kullanılırsa zararlı olabilir
Her besinde olduğu gibi zencefilin de fazla tüketilmesi durumunda fayda yerine zararlar görülebilir. Fazla tüketiminde mide ekşimesi, deri döküntüsü ve depresif bir ruh haline sebep olabilir. Kan sulandırıcı etkisi olduğundan zencefilin cerrahi operasyon öncesinde ve kan sulandırıcı ilaçlarla birlikte kullanılmaması gerekir. İki yaşından küçük çocuklarla birlikte hamilelerde kullanılması önerilmemektedir. Normal bir insanın günlük kullanması gereken doz ise 1,2 gram olarak belirlenmiştir.