Palamut balığı ise tezgahlarda yerini aldı.
Çanakkale’de her hafta kurulan Cuma Pazarı’nda balık tezgahları, tazelikleri ve çeşitlilikleriyle göze çarpıyor. Havaların soğumasıyla birlikte balık çeşitliliği artarken, tezgahlarda yerini alan bazı balıkların fiyatları ise yüksekliğini koruyor.
Bu hafta Karadeniz mezgit 200 lira, sardalya 200 lira, olta çupra 400 lira, Karadeniz hamsi 200 lira, istavrit 200 lira, uskumru 200 lira ve palamut ise adet olarak 300 liradan satışa sunuldu. Bazı vatandaşlar fiyatlara bakmakla yetinirken, bazıları alışveriş yaptı.
Balık sezonunun devam etmesine rağmen fiyatlarda beklenen düşüş yaşanmadı. Pazarda en çok talep gören balıklar ise sardalya ve hamsi oldu.
Kış ayı ile birlikte gelen Palamut balığı ise ilgi çekti. Sağlıya sayısız faydası dokunan Palamut, omega-3 yağ asitleri açısından zengindir. Kan seviyelerini dengeleyerek kolesterolü düzenler ve kalp hastalığı riskini azaltabilir. Aynı zamanda palamut yüksek kaliteli bir protein kaynağıdır ve vücuttaki doku onarımına katkıda bulunan Palamut balığının içeriğinde bulunan B12 vitamini, sinir sistemi sağlığını desteklerken, D vitamini kemik sağlığını güçlendirebilir.
Palamut tezgahlarda boy gösterdi
Çanakkale Cuma Pazarı’nda balık tezgahları tazeliği ve canlılığıyla dikkat çekiyor. Ancak sezonun bol olmasına rağmen fiyatlar düşmedi, adet ve gramajlar düşük olan balık fiyatlarında vatandaşlar şaşkınlık yaşadı.