Çikolatalı mus, hafif ve tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle özel günlerde veya özel akşam yemeklerinde tatlı olarak tercih edilir. Yumuşak dokusu ve yoğun çikolata tadıyla çay ve kahve saatlerinin yanında keyifle tüketilebilir.
Çikolatalı Mus Nasıl Yapılır?
Malzemeler:
- 200 gr bitter çikolata
- 100 ml krema
- 200 ml krema
Hazırlanışı:
Bitter çikolatalar benmari usulü eritilir. Tamamen eriyen çikolataların üzerine 100 gr krema eklenir ve pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar karıştırılır. Daha sonra buz dolu bir kabın üzerine eriyen çikolata kabı oturtulur ve 200 gr krema da ilave edilerek köpüksü bir yapı elde edilene kadar mikserle çırpılır. Hazırlanan karışım servis cuplarına alınarak buzdolabında 2 saat kadar bekletildikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun...