Üstün lezzeti ile fark yaratan çilekli yoğurtlu mozaik pasta, ailenizi ve misafirlerinizi memnun edebilir. Siz de bu benzersiz lezzeti kolayca hazırlayabilirsiniz. Bunun için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Çilekli Yoğurtlu Mozaik Pasta Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Altı adet nane yaprağı (üzeri için)
- Altı adet çilek (üzeri için)
- Bir tatlı kaşığı sıvı yağ (üzeri için)
- 60 gram beyaz çikolata (üzeri için)
- Bir paket vanilin
- İki yemek kaşığı tereyağı (50 gram)
- Dört yemek kaşığı bal
- Bir su bardağı süzme yoğurt
- 500 gram çilek
- Bir paket pötibör (petibör) bisküvi
Çilekli Yoğurtlu Mozaik Pasta Nasıl Yapılır?
Blenderın içerisine tereyağını, yoğurdu, vanilini, balın ve çileklerin yarısını ekleyerek karıştırın. Çileklerin kalan yarısını ise küp şeklinde kestikten sonra balın diğer yarısı ile güzelce karıştırın. Blenderdan geçirdiniz karışımı bir kaseye alın. Ballı çilekleri ve parçalara ayırdığınız bisküvileri de bu karışıma kattıktan sonra hepsini bir spatula yardımıyla güzelce harmanlayın.
Bir cam kabın altına streç film sarın ve kasedeki karışımı buraya aktarın. Karışımın üstüne de streç film sardıktan sonra 4 saatliğine derin dondurucuya bırakın. Beyaz çikolataları eritin ve sıvı yağ ile karıştırın. Pastanızı dilimledikten sonra beyaz çikolatanın üzerine bandırın. Aynı işlemi çileklere yapıp üzerine nane yaprağı da ekleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.