Kahvaltı ve akşam yemeği arasında, misafirler geldiğinde her daim hazırlıklı olmak isteyen hanımlar, önceden damla çikolatalı kurabiye hazırlayarak dolaplarına kaldırabilir. 20 dakika gibi kısa bir sürede yapılan enfes tadıyla damaklarda dağılan damla çikolatalı kurabiyenin 7 malzemesi bulunuyor. Çoğunluğu evlerde bulunan yumurta, vanilya, un gibi malzemelerden oluşan tarifte en önemli nokta ise hamurun kıvamını alması oluşturuyor. Damla çikolatalı kurabiye 180 derece önceden ısıtılmış fırında mis gibi oluyor. İşte, Damla çikolatalı kurabiyenin püf noktaları...
DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE MALZEMELERİ
1 Adet yumurta
1 Paketin 3'te 2'si kabartma tozu
1 Paket vanilya
1.5 su bardağı damla çikolata
2 su bardağı un
10 gram margarin (terayağı da olur)
Damla çikolatalı kurabiye hazırlanışı
İlk adımda margarin ya da tereyağını oda sıcaklığı kıvamına getirdikten sonra bir kaba alın.
Aldığımız kabın içerisine yumurtayı dökerek bir yandan karıştırmaya devam edin.
Üçüncü adımda ise vanilya, kabartma tozu, unu bir kaba alarak yoğurarak kıvama getirin.
Tarifimizin ana malzemesi olan damla çikolatayı içine dökerek kıvam almasını sağlayın.
Hamur kıvamını aldıktan sonra ceviz veya fındık büyüklüğünde isteğinize göre parçalara kopararak kurabiye kıvamına getirin.
Önceden 180 derece ısıtılmış fırına, pişirme kağıdı yardımıyla kurabiyeleri serin.
20 dakika pişirdikten sonra kurabiyeleri soğuması için dışarıya alın ve dinlendirdikten sonra afiyetle tüketin.