Fasulye ve haşlanmış hamur ile hazırlanan dımbıl çorbası, yöresel çorbaları sevenlere hitap ediyor. Dımbıl çorbası hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Dımbıl Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir çay kaşığı nane
- İki tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- Bir tatlı kaşığı tuz
- Bir su bardağı fasulye
- Bir tane soğan
- Bir yemek kaşığı sıvı yağ
- Dört yemek kaşığı un
Dımbıl Çorbası Nasıl Yapılır?
Tuz ve unu bir kaba alın. İçine su ilave ederek katı bir hamur elde edin. Hamurdan fasulye boyutunda parçalar alıp tuzlu suda haşlayın. Soğanı doğrayın ve sıvı yağda kavurun. Kavurduğunuz soğanların içine fasulyeleri ekleyin. Sonrasında su ilave edip pişmeye bırakın. Fasulyeler pişmeye yakın karışıma hamurları da dahil edin. Yağı kızdırın ve içine baharatları katarak sos oluşturun. Çorbanın üzerine dökün ve dımbıl çorbasını servis edin.
Afiyet olsun.
Dımbıl Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır?
Dımbıl çorbasının hazırlık süresi yirmi dakika ve pişirme süresi de 45 dakika kadardır.
Dımbıl Çorbası Nereye Ait?
Dımbıl çorbası Sakarya kentimize ait yöresel bir çorbadır.