Kent merkezine 14 kilometre uzaklıktaki mesire alanında bulunan Ekşisu adlı doğal maden suyu, iftar sofralarının vazgeçilmez bir parçası haline gelmiş durumda. İftar öncesinde araçlarıyla gelen vatandaşlar, yanlarında getirdikleri bidon ve şişeleri maden suyuyla doldurarak evlerine götürüyorlar.
Ramazan boyunca tercih edilen bu doğal maden suyu, sindirimi kolaylaştırması ve vücudun mineral ve tuz ihtiyacını hızlıca karşılaması nedeniyle özellikle iftar saatlerinde rağbet görüyor.
İftar öncesi doğal maden suyundan almaya gelen vatandaşlar, suyun özellikle böbrekte oluşan taşlar veya kristaller için şifa olduğunu belirttiler.
Her yıl ramazan ayında Ekşisu’ya gelmenin Erzincanlılar için bir gelenek haline geldiğini belirten Cafer Eser, “Ekşisu’ya geldik. Artık Erzincanlılar olarak Ekşisu bizim için bir geleneğimiz oldu. Her Ramazan gelip ekşi suyumuzu alıyoruz. İftarla beraber, sahurla beraber doya doya suyumuzu içiyoruz. Tanımayanları, bilmeyenleri Erzincan’a geldiklerinde Ekşisu’ya gelmelerini tavsiye ediyorum.” dedi.