Özellikle kıyma ve kuşbaşı gibi temel ürünlerde kilo başına en az 35 liralık bir indirim yapıldı ve bu durum sektör temsilcileri tarafından olumlu karşılandı. Kurban Bayramı öncesi yaşanan bu indirimlerle birlikte yeni bir zam beklentisinin de olmadığı belirtiliyor.
İstanbul Perakendeci Kasaplar Esnaf Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, NTV'ye yaptığı açıklamada, "Kurban Bayramı öncesi ilk defa bir düşüş yaşıyoruz. Geçen hafta 15 lira, bu hafta da 20 lira indirim geldi. Esnafımıza indirimleri halkımıza yansıtması için mesaj attık. Esnafımızdan en az 35-50 TL arası indirim bekliyoruz. Biz de uygulamaya başladık" dedi. Bu indirimlerin tüketicilere de yansıtılması için girişimlerde bulunduklarını belirtti.
Kırmızı et fiyatlarındaki bu indirimin arkasında, ithal edilen büyükbaş hayvanların kurbanlık olarak piyasaya sürülmesi etkili oldu. Tüfekçi, "Yurt dışından ithal edilen etler vakıflara verilmeye başlandı. Şu anda hemen hemen 5-6 vakıfla anlaşma yapılmış durumda ve devam etmekte" değerlendirmesinde bulundu.
Ancak, vatandaşlar indirimlerden memnun olsa da, kırmızı et fiyatlarının hala yüksek olduğundan şikayet ediyorlar. Sektör temsilcileri ise Kurban Bayramı'na kadar fiyatlarda artış beklenmediğini ifade ediyorlar. Bu durum, tüketicilerin bayram öncesi et alışverişlerini daha rahat yapmalarını sağlayacak gibi görünüyor.