Ezine’de öğrenciler peynir üretimini yerinde inceledi!

Ezine Meslek Yüksekokulu Gıda İşleme Bölümü Süt ve Ürünleri Teknolojisi Programı öğrencileri, Dr. Öğr. Üyesi Şehnaz Özatay, Öğr. Gör. Çisem Öğe, Öğr. Gör. Ezgi Yıkıcı ve Öğr. Elm. Çağlar Kaya koordinatörlüğünde PEYMAR Süt Ürünleri firmasına düzenlenen teknik geziye katıldı. Gezide öğrencilere firmanın tanıtımı yapılarak, beyaz peynir üretim teknolojisi hakkında detaylı bilgiler verildi ve öğrenciler üretim proseslerini inceleme fırsatı elde ettiler. Gıda mühendisi Halil Cenk, gezi esnasında öğrencilere tesisin tanıtımı ve üretim süreçleri hakkında detaylı bilgi verdi.