Hem pratik hem sağlıklı fırında sütlü karnabahar
Tarifi İçin Malzemeler
1adet küçük boy karnabahar
1,5su bardağı süt
4yemek kaşığı zeytinyağı
1tatlı kaşığı tuz
1tatlı kaşığı karabiber
Üzeri için:
100gramrendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Sütlü Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır?
Yıkanıp çiçeklerine ayrılmış karnabaharları tencerede 8-10 dakika hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından yağlanmış bir fırın kabının içerisine aktarın. Zeytinyağı, süt, tuz ve karabiberi bir kabın içerisinde çırpın ve karnabaharların üzerine gezdirin. Daha önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında sütünü çekip, karnabaharlar yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Yumuşayınca çıkarıp üzerine kaşar peyniri serpin ve birkaç dakika daha peynirler eriyene kadar fırınlayın. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun.