Yapılan denetimlerde, bazı turizm işletmelerinin sahte veya tağşişli zeytinyağı kullandığı tespit edildi. Bu durum, özellikle lüks otellerde de yaşanıyor.
Zeytinyağı üreticisi Mustafa Kürlek, NTV yayınında yaptığı açıklamada, sahtecilerin zeytinyağını çeşitli kimyasallarla sıvıyağlara benzetip içine aroma ve renk vericiler eklediğini belirtti. Bu sahte ürünlerin birçok otel ve restoranda kullanıldığı bilgisini paylaştı.
KKTC'de yapılan analizler sonucunda, 66 zeytinyağı numunesinden 19'unun tağşişli olduğu ortaya çıktı. Türkiye'de de benzer bir durumun yaşandığı ve tağşişli ürün kullanımının arttığı belirtiliyor. Kürlek, bu durumun küresel iklim krizinden kaynaklanan artan maliyetlerle ilişkilendirerek, zeytinyağı fiyatlarının son bir yılda iki katına çıktığını ifade etti. Üreticilere maliyetin 250 ila 300 lira arasında olduğunu söyleyen Kürlek, bazı markaların ise 350 ila 400 lira arasında zeytinyağı sattığını belirtti.
Uzmanlar, restoranlarda zeytinyağlarının şişesiyle birlikte sunulup sunulmadığının dikkatle kontrol edilmesi gerektiğini vurguluyor. Bu tür denetimlerin, tüketicilerin sağlığını korumak ve güvenilir gıda tedarikini sağlamak adına önemli olduğu belirtiliyor. Zeytinyağı gibi sağlık açısından oldukça önemli bir üründe sahtecilik ve tağşişin önlenmesi, tüketicilerin güvenini kazanmak adına hayati bir öneme sahip.