Çanakkale merkez ilçede faaliyet gösteren lokanta, alkolsüz içecek, ekmek ve unlu mamuller üretim işletmeleri gıda güvenliği ve Covid-19 tedbirleri kapsamında denetlendi. Denetimlere Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ, İl Müdür Yardımcısı Hakan Batıbeki, Koordinasyon ve Tarımsal Veriler Şube Müdürü Halil İbrahim Büyükgaga, Gıda ve Yem Şube Müdürü Ahmet Kılınç da katıldı. Gıda kontrol görevlileri tarafından yapılan denetimlerde; işletmelerin hazırlık, üretim, depolama alanlarında asgari teknik ve hijyenik koşullara uygunlukları, çalışan personelin kişisel hijyen kurallarına uyup uymadıkları kontrol edildi. Ayrıca, Covid-19 tedbirleri kapsamında alınması gereken önlemler yerinde incelenerek bilgilendirme yapıldı. Denetimlerde göze çarpan eksiklikler konusunda gıda işletme sahipleri uyarıldı.
Denetimler devam edecek
İşletme sahipleri ile bir süre sohbet eden Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürü Erdem Karadağ; "Tüketicilerimizin sofralarına koyduğu gıda ürünlerinin sağlıklı ve güvenilir olmaları aile ve toplum sağlığı açısından çok önemli. Çünkü günümüzde gıda kaynaklı hastalıkların birçoğunun gıda güvenliğinin sağlanamadığı, uygunsuz şartlarda üretilen ürünlerden kaynaklandığını görmekteyiz. Çanakkale İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak tüketicilerimizin, gıda mevzuatlarına uygun ürünlere ulaşabilmeleri için denetimlerimize devam edeceğiz. Bakanlık olarak, gıda üreticilerimizin karşılaşacakları her türlü zorlukta elimizden gelen yardımı göstereceğiz” dedi.
Haber Merkezi