Patates ve yumurtanın buluştuğu İspanyol omleti tarifi, herkesin damak tadına hitap eder. İspanyol omleti yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
İspanyol Omleti Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Birer çay kaşığı karabiber ve tuz
- Üç tane yumurta
- Bir tane soğan
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Bir çay bardağı kaşar peyniri (rendelenmiş)
- İki tane patates
İspanyol Omleti Yapılışı
İlk olarak soğanları küp biçiminde doğrayın ve yağda kavurun. İçine kızartmalık doğradığınız patatesleri ilave edin ve iyice kavurun. Patateslerin yumuşaması gerekiyor. Farklı bir kapta yumurtayı çırpın, karabiber ve tuzu da ilave edip karıştırın. Yumurtanın içine, kavurduğunuz karışımı ve peyniri ekleyin.
Tavada yağı kızdırın. Omlet karışımını tavaya aktarın. Kısık ateşte kapağı kapalı biçimde pişmeye bırakın. Omletin diğer tarafını çevirin. Beş dakika boyunca pişirin. İspanyol omletini ocaktan alın, dilimleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.