Karadutun zengin vitamin ve mineral içeriği ile vücuda sağladığı faydalar oldukça fazla. Bahar ve yaz aylarının popüler meyvelerinden karadut, çok yönlü bir lezzet olarak öne çıkıyor. Peki karadut nedir? Faydaları nelerdir? İşte detaylar!
Karadut Nedir?
Günümüzde çok geniş bir coğrafyada yetişen karadutun bilimsel adı Morus nigradır. 308 kromozomu ile dikkat çeken çiçekli bir bitkidir. Meyve olarak doğrudan tüketilebildiği gibi şerbet ve reçel haline getirilerek de tüketilmesi mümkündür. Ayrıca sağlıklı besin içeriği ile alternatif tıpta da kullanılmaktadır.
Karadutun Faydaları Nelerdir?
Karadutun faydaları şu şekildedir:
Ağız ve diş sağlığına iyi gelir. Bunun için sıcak suyun içerisine karadut koyup soğuttuktan sonra gargara yapmak yeterli olur. Bu işlem sonrasında ağız içerisinde bulunan iltihap, enfeksiyon ve yaralarda iyileşme olur.
Karadutun içinde A, B, C, D, E ve K vitamini gibi birçok vitamin bulunur. Doğal bir antioksidan etkisi gösteren karadut tüketilerek cildin yenilenmesi hızlanır ve yaşlanma karşıtı bir etki gözlenir.
Karadut, sindirim ve boşaltım sistemine çok iyi gelen lifli bir besindir. Düşük kalorisi ile de dikkat çeker. Bu sayede mide ve bağırsaklar başta olmak üzere sindirim ve boşaltım sisteminin çalışmasını destekler.
Serbest radikaller, hücrelere zarar vererek kanser riskini arttırır. Antioksidanlar ise bu serbest radikallerin hücrelere hasar vermesini önlemede etkili olur. Antioksidan özelliği ile dikkat çeken karadut gibi besinler kanser riskini düşürür.
Demir minerali ile kansızlık sorununun giderilmesini sağlamada etkili olur.
Bağışıklık sistemi için çok faydalı olan C vitamini bakımından zengindir.
Az miktarda karbonhidrat içeren düşük kalorili bir besindir. İnsülin seviyesinin dengelenmesinde rol alır. Bu nedenle diyabete iyi gelir.
Damar tıkanıklığı gibi sorunları önleyerek olası kalp ve damar rahatsızlıklarının gerçekleşme oranını düşürür.
Kötü kolesterol seviyesini düşüren potasyum mineralini içerir.