Limonun tarlada düşük fiyatla satılmasının ardından, çiftçiler limon kabuklarına odaklanarak gelir elde etmeye başladılar. Limonun kilosu 0,30 TL'ye kadar düşerken, limon kabuğunun kilosu ise dikkat çekici bir şekilde 17 TL olarak belirlendi.
Çiftçiler, bu dönüşümü değerlendirerek limon kabuklarını kozmetik, boya ve ilaç sanayisinde kullanmak üzere satışa sunuyor. Adeta bir çıkış kapısı haline gelen limon kabukları, üreticilerin zarar etmesini önleyerek yeni bir gelir kaynağı oluşturuyor. Limonun kabuğu, kilogram başına 17 TL ile kendinden daha değerli hale gelmiş durumda.
Bölgedeki çiftçilerden Ayşe Kurt, limon kabuklarını çöpe atmak yerine değerlendirmeye karar verdi. Yaklaşık 4 tonluk limon üretiminden elde ettiği kabukları kozmetik, boya ve ilaç sanayisine sağlayarak ekonomik bir kazanç elde ediyor. Ayşe Kurt, limon kabuğunun geçen yıl olduğu gibi bu yıl da kilogram başına 17 TL'den satıldığını belirterek, bu ürünün limon suyu, limonata, limon dondurması ve rendeleyerek dondurma yapımında kullanılabilmesinin yanı sıra birçok farklı alanda kullanım imkanı sunduğunu ifade etti.
Ancak, bu değerli ürünü saklamanın zor olduğunu dile getiren Ayşe Kurt, suyunun çabuk bozulduğunu ve bu nedenle fabrikanın olmasının şart olduğunu vurgulayarak, çiftçilerin emeklerinin karşılığını alabilmeleri için bu alanda daha fazla destek ve olanak sağlanması gerektiğini belirtti. Limon kabuklarının ekonomik bir çözüm sunmasıyla birlikte, bu ürünün daha etkili bir şekilde işlenmesi ve değerlendirilmesi için altyapının güçlendirilmesi önem taşıyor.