Kereviz salatası ile sofraları tamamlayabilirsiniz. Bu salatayı hem tek başına hem de çeşitli yemeklerle beraber tüketebilirsiniz. Kereviz salatası hazırlamak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Kereviz Salatası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 2- 3 adet orta boy kereviz
- 1 su bardağı süzme ya da kaymaksız yoğurt
- 1 adet limonun suyu
- 2-3 yemek kaşığı mayonez
- 1 diş sarımsak
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı ince dövülmüş ceviz içi
Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
Kerevizleri iyice yıkayın ve kabuklarını soyun. Sonrasında rendenin kalın bölmesinde rendeleyin. Bu esnada kaba, su ekleyin ve kerevizlerin kararmaması için limon suyu dahil edin.
Bir başka kapta süzme yoğurdu, tuzu, sarımsağı ve mayonezi homojen hale gelene kadar karıştırın. Limonlu suda beklettiğiniz kerevizleri hazırladığınız yoğurtlu karışıma ilave edin ve güzelce karışmalarını sağlayın.
En son dövülmüş ceviz içlerini de ekleyerek biraz daha karıştırın. Servis tabağına alarak zeytinyağı gezdirin. Servise hazır!
Afiyet olsun.