Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez Birliği Başkanı Bülent Tunç, piyasada kartelleşme olduğu uyarısında bulunarak durumu değerlendirdi. Tunç, Et ve Süt Kurumu'nun (ESK) ithalat konusunda başarılı bir politika izlediğini belirtirken, büyük işletmelerin fiyatları etkileyerek kartelleşmeye neden olduğunu ifade etti. Özellikle belirli firmaların fiyatları artırarak tüketicileri endişelendirdiğini dile getirdi.
Tunç'un değerlendirmesine göre, büyük işletmelerin fiyat politikaları gerçek üreticileri olumsuz etkiliyor ve sektörde kartelleşme riskini artırıyor. Ancak, Et ve Süt Kurumu'nun küçük işletmelere yönelik hayvan ithalatı konusunda aldığı kararlar, sektördeki dengeleri olumlu yönde etkiliyor. Tunç'a göre, bu adımlar küçük işletmeler için umut verici ve sektördeki rekabeti artırarak piyasayı canlandırıcı bir etkiye sahip.
Kırmızı et fiyatlarının geleceği konusunda ise Tunç, mevcut durumun sürdürülebilir olmadığını ve yakın zamanda bir düşüş beklendiğini ifade etti. Özellikle Ramazan ayının ortalarında fiyatların düşüşe geçmesini beklediklerini belirtti. Tunç'a göre, bu durumun arkasında Et ve Süt Kurumu'nun etkili politikalarının yanı sıra sektördeki suni fiyat artışları da bulunuyor.
Tunç, Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı tarafından açıklanan "Hayvancılık Yol Haritası"nı da değerlendirdi. Sektörde daha önce bir yol haritasının olmamasının sektörün geleceğini belirsiz kıldığını ifade eden Tunç, yeni yol haritasının üreticilere yol göstereceğini ve plan yapmalarını sağlayacağını dile getirdi. Özellikle küçük aile işletmelerine yönelik desteklerin artırılması ve Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü tarafından ücretsiz olarak verilecek damızlık hayvanların dağıtılması, sektördeki umutları artırıyor.
Son olarak, Tunç'un vurguladığı gibi Türkiye'nin kırmızı et sektöründe verimliliğin artırılması ve hayvan ıslahı çalışmalarının hızlandırılmasıyla sektörün daha sürdürülebilir bir yapıya kavuşması bekleniyor. Bu adımların yanı sıra rekabetin artırılması ve kartelleşmenin önlenmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin lehine olacak gelişmeler olarak öne çıkıyor.