Az Kalori Alınca Çok Kilo Vereceğimizi Zannediyoruz
Kilo vermek için diyet uyguladığımızda beslenme düzenimizde genellikle düşük kaloriye sahip light gıdaları tercih ediyoruz. Uzman Diyetisyen Meltem Tombul’a göre bu hatalı bir yaklaşım. Tombul’un açıklamalarına göre olması gerekenden daha düşük kaloride yapılan diyetlerde vücuda az enerji girdiği için metabolizma yavaşlıyor.
Besinler vücudun yakıtı oldukları için az kalorili diyet beslenmesinde vücut yeteri kadar yakıt alamaz ve sorunlar oluşmaya başlar. Düşük kalorili diyetlerde tartıda elde edilen kayıplar genellikle yağdan değil kastan verilen kilolardır. Kaslar yağ yakımını sağlayıcı güç olduklarından kas kaybı vücudun yağ yakımını sağlıklı şekilde gerçekleştirmesine engel olur.
Diyette Light Ürün Tüketimi
Diyet kapsamında üretilen light ürünler genellikle yağ kilo aldıran bir besin maddesi olduğu için yağdan arındırılmış besinlerdir. Ancak yediğimiz çoğu şeyin lezzetini sağlayan yağlar besinden uzaklaştırıldığında besin lezzete sahip olmaz. Lezzeti olmayan bir besin her ne kadar düşük kalorili olsa da tüketilmeyeceği için light gıdaların lezzetli bir tadı olması adına bu ürünlere şeker, glikoz şurubu, yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi maddeler eklenir. Bu eklenen gıdalarsa zayıflamak yerine vücudun daha fazla insülin hormonu üretmesine neden olur. Bu nedenle light gıda tüketimi zayıflamak yerine daha fazla aç hissettireceğinden daha fazla yemek yemeye bu da kilo alımına sebep olabilir.
Uzman doktora göre kilo vermenin en etkili yolları hazır gıda tüketmemek, renkli bir beslenme düzeni oluşturmak, gece uyumadan birkaç saat önce gıda almayı kesmek, düzenli uyku ve düzenli egzersiz.