Farklı tatlar denemeyi sevenler için lorlu kurabiye iyi bir seçim olabilir. Lorlu kurabiye hazırlamak için aşağıdaki tarifi uygulayabilirsiniz.
Lorlu Kurabiye Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- 125 gram tuzsuz lor peyniri
- İki su bardağı un
- Birer paket kabartma tozu ve vanilin
- Bir tane limon (kabuğu rendelenecek)
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2/3 su bardağı şeker
- Bir tane yumurta
- Üzerine isteğe göre toz şeker
Lorlu Kurabiye Yapılışı
Geniş bir kaseye limon kabuğu, yumurta ve tereyağını alın. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ekleyin. İyice yoğurun. Son aşamada tuzsuz lor peynirini ilave edin ve yoğurma işlemini sürdürün. Yumuşak ve hafif pütürlü bir hamur oluşturun. Kurabiye hamurundan parçalar koparın ve yuvarlak şekiller elde edin. Kurabiyeleri toz şekere batırın. Fırın kabına sıralayın. 175 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.
Afiyet olsun.