Mayıs ayında taze olarak bulabileceğiniz birçok meyve ve sebze var. Mayıs meyve ve sebzeleri ile sofralarınızı renklendirebilir, sağlıklı beslenmeye devam edebilirsiniz. Mayıs ayının popüler meyve ve sebzeleri aşağıdaki gibi sıralanır.
Mayıs Ayı Meyve ve Sebzeleri
Mayıs ayında taze olarak bulabileceğiniz meyve ve sebzeler:
Çilek: Mayıs ile beraber çilek sezonu da başlamış olur. Tatlı, taze ve sulu çilekler, smoothie’lerin, tatlıların ve salataların baş tacı haline gelir. Kendi başına da tüketilebilen çilek, C vitamini açısından oldukça zengindir.
Kuşkonmaz: Mayıs ayında bolca bulunan kuşkonmaz, ince yapısı, yeşil ya da mor rengi ile dikkat çeker. Fırında, ızgarada pişirilerek tüketilebilir. Lezzetli bir yemek ya da salata olabilir.
Bezelye: Mayıs ayının popüler yiyeceklerinden biri de bezelyedir. Bu süreçte taze bezelyelere ulaşmak daha da kolaylaşır. Kabuklu ya da kabuksuz olarak tüketilebilir. Sofralara renk ve lezzet katar.
Marul: Marulun en taze hali Mayıs ayında tüketicilere sunulur. Kıvırcık, iceberg gibi birçok farklı çeşidi bulunan marul, salataların lezzet seviyesini artırır. Ayrıca burger tariflerinde de kendisine yer bulur.
Roka: Mayıs ayının sevilen yeşilliklerinden roka, hem sağlıklı hem de lezzetlidir. Bitter tadı ile bu yeşillik, salataların lezzet seviyesini bir üst noktaya ulaştırır.
Kiraz: Mayıs geldiğinde kiraz mevsimi başlamış demektir. Bu dönemde manavlarda, marketlerde ve pazarlarda en çok satılan meyvelerden biri de kiraz olur. Kirazın en lezzetli ve taze olduğu zaman, Mayıs ayıdır.
Fesleğen: Taze otlar arasında dikkat çeken fesleğen, kendine has tadı ve kokusu ile bilinir. Makarnalarda, salatalarda ve çeşitli soslarda kullanılan bir yeşilliktir. Mayıs ayında fesleğene ulaşmak daha pratiktir.
Kabak: Mayıs’ta kabak da bolca bulunan bir sebzedir. Çok yönlü bir sebze olarak lanse edilen kabak, ayrıca sağlık için de oldukça faydalıdır.