Ancak artan maliyetler nedeniyle Bursa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, 15 Mayıs tarihinde bir araya gelerek bir karar aldı. Bu karara göre, ekmek fiyatlarında değişiklik yapılmadan gramajlarda düşüşe gidildi.
Önceden 250 gram olan francala ekmek, 15 Mayıs tarihinden itibaren aynı fiyata ancak 200 gram olarak satılmaya başlandı. Benzer şekilde, tam buğday, sarı buğday, kepekli ve çavdar ekmeği gibi çeşitlerin fiyatları 20 ve 25 lira arasındayken, gramajları 400 gramdan 300 grama düşürüldü. Ayrıca, 30 liradan satılan köy ve Trabzon ekmeğinin gramajı da 700 gramdan 600 grama geriledi.
Bu değişikliklerle birlikte, tüketiciler aynı fiyata daha az gramajda ekmek almak durumunda kaldılar. Artan maliyetlerin etkisiyle esnafın kar marjını korumak için gramajlarda yapılan indirimler, ekmeğin fiyatını sabit tutmayı amaçlıyor. Ancak, bu durum tüketiciler arasında tartışmalara yol açtı ve ekmeğe yapılan gizli zam eleştirilere neden oldu.
Bursa'daki bu gelişmeler, ekonomik koşulların esnaf ve tüketiciler üzerindeki etkilerini gözler önüne seriyor. Artan maliyetler, işletmelerin kararlarında ve tüketicilerin harcama alışkanlıklarında değişikliklere yol açıyor. Özellikle gıda gibi temel ihtiyaç maddelerindeki fiyat artışları, ekonomik dengeyi etkileyebilir ve tüketicilerin alım gücünü azaltabilir. Bu nedenle, fiyat değişiklikleri ve gramaj indirimleri gibi konular yakından takip edilmeli ve tüketicilerin hakları korunmalıdır.