Bu proje kapsamında, Destek Hizmetleri Genel Müdürlüğü tarafından okul kantinlerine yönelik resmi bir yazı gönderildi ve bu yazıda önemli bir karar duyuruldu. Yazıda belirtilene göre, kayıt belgesi alan gıda işletmeleri, haftanın bir gününde "çorba günü" düzenleyebilecek ve ürettiği çorbaları tüketime sunabilecek. Bu sayede, öğrencilerin daha sağlıklı bir beslenme alışkanlığı kazanmaları ve kantinlerde sunulan yiyeceklerin çeşitlendirilmesi hedefleniyor.
Milliyet gazetesinde yer alan habere göre, Milli Eğitim Bakanlığı, proje kapsamında öğrencilerin katılımlarını artırmak için okul kantinlerinde asılmak üzere afişler de hazırladı. Bu afişlerde çorba tüketiminin önemi vurgulanırken, çeşitli sloganlarla öğrencilerin dikkati çekilmeye çalışıldı. Örneğin, "Çorbam var sıcak tasta, olmam ben hiç hasta", "Mercimek, domates, tarhana, Ne duruyorsun kaşıklasana", "Elma, portakal, muz, haydi, arkadaşlar yemiyor muyuz?", "Sulu sulu meyveler, güç versin vitaminler" gibi sloganlarla sağlıklı beslenme ve çorba tüketimi teşvik edilmeye çalışıldı.
Ankara Kantinciler Odası Yönetim Kurulu Başkanı Bayram Şahin, projenin obeziteyle mücadele ve sağlıklı beslenme konusunda olumlu bir adım olduğunu belirtti. Ancak, Şahin, haftanın sadece bir günü için belirlenmiş olan bu uygulamanın yeterli olmadığını ve kantincilere daha fazla esneklik tanınması gerektiğini ifade etti. Kantincilerin, istedikleri gün ve saatte çorba yapabilmesi için ek düzenlemeler yapılması gerektiğini vurguladı.
Milli Eğitim Bakanlığı'nın bu projesi, öğrencilerin sağlıklı beslenme alışkanlıklarını teşvik etmek ve okullardaki kantinlerde sunulan yiyeceklerin kalitesini artırmak için önemli bir adım olarak değerlendiriliyor.