Pratik şekilde hazırlayabileceğiniz pirinçli yoğurt çorbası tarifi, hemen her yemeğin yanına yakışır. Üstelik hem faydalıdır hem de herkesin beğenerek tükettiği bir çorbadır. Pirinçli yoğurtlu çorbası hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Pirinçli Yoğurt Çorbası Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki yemek kaşığı tuz
- Bir buçuk su bardağı yoğurt
- Bir tane yumurta
- Bir yemek kaşığı un
- Altı yemek kaşığı pirinç
- 2 litre su
Üzeri İçin Gerekenler
- Bir tatlı kaşığı kuru nane
- İki yemek kaşığı tereyağı
Pirinçli Yoğurt Çorbası Yapılışı
Orta boy bir tencereye suyu aktarın. İçine pirinçleri koyun ve pişirin. Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın. Pişen pirinçlerin suyundan bir kepçe alın ve yoğurtlu karışıma ilave ederek karıştırın. Sonrasında bu işlemi birkaç kepçe ile devam ettirin.
Pirinçlerin üzerine yoğurtlu karışımı dahil edin. Bu esnada çorbayı karıştırın. Sonrasında çorbayı pişmeye bırakın. Kuru nane ve tuzu ilave ettikten sonra birkaç dakika pişirin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Üstüne kuru nane ilave edin. Servis öncesinde tereyağlı karışımı çorbanın üzerinde gezdirin. Artık çorbanız servise hazır.
Afiyet olsun!