Özellikle esnaf, hurmanın rengine dikkat edilmesinin önemini vurguluyor. Ayrıca, diyabet hastalarının da dikkatli olması gerektiği konusunda uyarılarda bulunuluyor.
İftar sofralarının vazgeçilmez lezzeti olan hurma, özellikle bu dönemde talep görmekte. Esnaflar, ilerleyen günlerde bu talebin daha da artacağını öngörüyor. Ancak, taze hurma konusunda vatandaşların dikkatli olmaları gerektiği belirtiliyor. Geçen yıldan kalan hurmaların satılabilme ihtimali olduğuna dikkat çekilerek, taze ürünlerin daha canlı renklere sahip olduğu vurgulanıyor. Ayrıca, farklı ülkelerde yetiştirilen hurmaların besin değerlerinin farklılık gösterebileceği ve bu nedenle diyabet hastalarının tüketiminde dikkatli olmaları gerektiği uyarısı yapılıyor.
Eskişehir'de uzun yıllardır esnaflık yapan Recai Polat, diyabet hastaları için özel bir öneride bulunuyor. Şeker oranı daha düşük olan diyet hurmalarını tercih etmelerini öneren Polat, bu hurmaların İran kökenli olduğunu ve sarı renkte olduğunu belirtiyor. Bu tür hurmaların şeker oranının diğerlerine göre daha düşük olduğunu dile getiriyor.
Taze ve beklemiş hurma arasındaki farkları da vurgulayan Polat, taze hurmaların daha canlı renklere sahip olduğunu ve Ramazan ayı öncesinde alışveriş yapmanın daha sağlıklı bir seçim olacağını belirtiyor. Fiyatlar konusunda ise İran ve Medine hurmalarının uygun seçenekler olduğunu ve fiyatlarının 180 lira civarında olduğunu ifade ediyor. Medine hurmalarının ise 400 ile 500 lira arasında değiştiğini, en iri ve etli olan Kudüs hurmalarının ise 280 ila 300 lira arasında olduğunu belirtiyor.