Malzemeler:
- 2 adet lavaş ekmeği
- 150 gram beyaz peynir
- 1 yemek kaşığı tereyağı
Yapılışı:
- Beyaz peyniri rendeleyin ya da küçük küpler halinde doğrayın.
- Lavaş ekmeğini düz bir zemine serin ve içine hazırladığınız peyniri yerleştirin.
- İsterseniz ince kıyılmış maydanozu ekleyebilirsiniz.
- Kenarları içe doğru kıvırarak rulo şeklinde sarın.
- Bir tavada tereyağını eritin ve gözlemeleri tereyağı üzerinde çevirerek her tarafının güzelce kızarmasını bekleyin.
- Gözlemeler kızardığında ocaktan alın ve sıcakken dilimleyerek servis yapın.
- Sarımsaklı yoğurt veya yanında ayran ile servis ederek afiyetle tüketebilirsiniz.
Bu hızlı ve pratik tarif, öğle aralarında veya çay saatlerinde keyifle tüketebileceğiniz bir lezzet sunuyor. Hazır lavaştan peynirli gözleme ile sofranızı renklendirin, afiyet olsun!