Salı Pazarı, bu hafta mevsim geçişinin etkisiyle hareketli ve renkli görüntülere sahne oldu. Sabah saatlerinden itibaren yoğunluk yaşanan pazarda tezgâhlar özellikle çileğin artan varlığıyla dikkat çekti.
Kışlık ürünlerin yerini yavaş yavaş yaz meyvelerine bırakmaya başladığı pazarda, çilek neredeyse her tezgahta kendine yer buldu. Domatesin ağırlığının azaldığı gözlenirken, üretimdeki artışla birlikte çilek arzının yükselmesi hem esnafın hem de vatandaşın ilgisini artırdı.
Pazarcı esnafı, çilek sezonunun bu yıl erken başladığını ve talebin güçlü seyrettiğini belirterek satışlardan memnun olduklarını ifade etti. Bir esnaf, “Bu dönem çilek çok soruluyor, hem görünüşü hem de tazeliği nedeniyle vatandaşın ilgisi yüksek” dedi.
Yaz Meyveleri Tezgâhlarda Yerini Aldı
Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte yaz meyveleri de pazardaki yerini almaya başladı. Çileğin yanı sıra çağla ve muz gibi ürünler de tezgâhlarda daha fazla görünür hale geldi. Renkli ürün çeşitliliği, pazarda hem görsel hem de ticari hareketlilik oluşturdu.
Vatandaşlar ise bazı ürünlerde geçen haftalara göre fiyatların daha dengeli seyrettiğini, bunun da alışverişe olumlu yansıdığını dile getiriyor.
Pazarda fiyatlar ürün grubuna göre farklılık gösteriyor. Salatalık 50 TL, domates 120 TL, brokoli 120 TL, patlıcan 60 TL seviyelerinde satışa sunulurken; çilek ve muz yaklaşık 100 TL civarında alıcı buluyor. Çağla ise 300 TL’ye kadar çıkan fiyatıyla dikkat çekiyor. Pazı ise 40 TL seviyelerinde tezgâhlarda yer alıyor.
Fiyatlardaki bu çeşitlilik, hem üretim maliyetleri hem de ürünlerin sezonsal durumuna göre değişkenlik gösteriyor.
Çiçek Tezgâhlarında Bahar Canlılığı
Pazarın çiçek bölümünde de baharın etkisi hissedildi. Üreticilerin kendi yetiştirdiği çeşitli süs bitkileri tezgâhlarda yer alırken, renkli görüntüler özellikle alışverişe çıkan vatandaşların ilgisini çekti. Çiçek tezgâhları, pazarın en canlı alanlarından biri haline geldi.
Balıkta Mevsimsel Hareketlilik Sürüyor
Balık tezgâhlarında ise su sıcaklıklarının artmasıyla birlikte mevsimsel hareketlilik dikkat çekiyor. Balıkçı esnafı, kış aylarında daha çok dipte bulunan balıkların artık hareketlenmeye başladığını ve kıyıya daha sık yaklaştığını ifade ediyor.
Mart ve nisan aylarını geçiş dönemi olarak değerlendiren esnaf, “Bu aylarda balık her gün aynı yerde olmayabiliyor. Su sıcaklığı ve akıntıya göre değişiyor. Doğru zaman ve doğru yer önemli” değerlendirmesinde bulundu.
Tezgâhlarda levrek, kefal, sazan ve alabalık gibi türler öne çıkarken, balıkçılar, bu dönemin hem gözlem hem de deneme açısından verimli bir süreç olduğunu belirtiyor.