Çay ve kahveyle iyi giden, aile üyelerini ve misafirleri memnun eden kurabiye, pek çok farklı şekilde hazırlanabiliyor. Bunlardan biri de tahinli susamlı kurabiye oluyor. Peki tahinli susamlı kurabiye nasıl yapılır? İşte o tarif…
Tahinli Susamlı Kurabiye Tarifi
Malzemeler
- İki yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe göre)
- Üç yemek kaşığı susam
- Bir tatlı kaşığı sirke
- Bir çay kaşığı karbonat
- Bir tatlı kaşığı hurma tozu ya da farklı bir tatlandırıcı
- Bir çay kaşığı tuz
- Bir tatlı kaşığı mahlep
- Yarım su bardağı tahin
- İki su bardağı yulaf unu
Yapılışı
Susamı kavurun ve kenara alın. Yulaf ununun içine susam hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin ve hamur elde edin. Hamurdan parçalar koparın ve yuvarlayın. Hamur kuru ise birkaç damla zeytinyağı damlatın. Hamurları susama batırın ve yassılaştırın. Kurabiyeleri fırın tepsisine sıralayın. 170 derecede yarım saat kadar pişirin.
Tahinli Susamlı Kurabiye Kaç Dakikada Hazırlanır?
Tahinli susamlı kurabiyenin yapılışı çok zaman almaz. Genelde hazırlığı yarım saat, pişirmesi de yarım saat sürer.
Tahinli Susamlı Kurabiye Ne ile İyi Gider?
Tahinli susamlı kurabiyeyi kendi başına tüketebileceğiniz gibi çeşitli hamur işleri, çay, meyve suyu ve kahveyle beraber de servis edebilirsiniz.