Bakanlığın açıkladığı denetim sonuçlarına göre Bursa, Mersin, Ankara, İstanbul, Eskişehir ve Kayseri'de faaliyet gösteren bazı işletmelerin ürünleri incelendi. Analizler sonucunda bazı dana sucuk ve çiğ dana kıyma ürünlerinde tek tırnaklı eti bulundu.
Denetimlerde ayrıca bazı sucukların üretiminde kanatlı eti ile deri dokusu kullanıldığı da belirlendi.
Köfte ve lahmacun harçlarında sakatat bulundu
Güncellenen listede köfte ve lahmacun harçlarına yönelik incelemeler de dikkat çekti. Yapılan laboratuvar analizlerinde bazı ürünlerde baş eti ve taşlık gibi sakatatların kullanıldığı tespit edildi.
Kayseri'de satışa sunulan bir kasap köftesinde ise hem kanatlı eti hem de taşlık bulunduğu belirlendi.
Bakanlıktan tüketicilere uyarı
Tarım ve Orman Bakanlığı, laboratuvar incelemeleriyle kesinleşen uygunsuzlukların kamuoyuyla paylaşılmaya devam edileceğini açıkladı. Bakanlık, tüketicilerin alışveriş yaparken ürün etiketlerini dikkatle incelemeleri, güvenilir işletmeleri tercih etmeleri ve şüpheli durumlarda ilgili kurumlara ihbarda bulunmaları çağrısında bulundu.
Bakanlık, gıda güvenilirliğini sağlamak amacıyla ülke genelindeki denetimlerin aralıksız sürdürüleceğini de ifade etti.