Miktar bazında ise Türk somonu ihracatı 2022'de 49 bin 196 ton iken, 2023'te 63 bin 161 tona yükselerek yüzde 28'lik bir artış sağlandı. Bu artışın yanı sıra Türk somonu, 45 farklı ülkeye ihraç edilerek küresel pazarda geniş bir yelpazede talep gördü.
2023 yılında Türk somonu ihracatında başı çeken ülke, 41 bin 461 ton karşılığı 231 milyon 958 bin 984 dolar ile Rusya Federasyonu oldu. Rusya'ya yapılan somon ihracatı miktar bazında yüzde 45, değer bazında ise yüzde 10 arttı. Bu ihracatı 49 milyon 478 bin 165 dolar ile Almanya ve 39 milyon 416 bin 716 dolar ile Vietnam takip etti.
Doğu Karadeniz Bölgesi'nden gerçekleştirilen Türk somonu ihracatı da dikkat çekici bir artış gösterdi. Bölgeden geçen yıl Rusya Federasyonu başta olmak üzere 21 ülkeye 26 bin 702 ton karşılığı 157 milyon 898 bin 12 dolarlık somon satışı yapıldı. Bu rakamlar, bölgenin somon ihracatında miktar bazında yüzde 68, değer bazında ise yüzde 38'lik bir artışa işaret ediyor.
DKİB Yönetim Kurulu Başkan Yardımcısı Ahmet Hamdi Gürdoğan, Türk somonunun başarılı bir ihracat performansı sergilediğini belirterek, "Türk somonu ihracatında en öncelikli hedefimiz pazar çeşitliliğini sağlamaktır. DKİB olarak yaptığımız çalışmalar ve projeler kapsamında 2024'te Japonya ve Çin Halk Cumhuriyeti pazarlarında faaliyetlere odaklanacağız" dedi. Gürdoğan, bölge olarak Türkiye ortalamasındaki artışı yükseltmeyi ve ihracatı daha da artırmayı hedeflediklerini ifade ederek, su ürünleri sektöründeki firmalarla yeni pazar arayışlarına odaklanacaklarını vurguladı.