Yaygın olarak baharat veya bitki çayı olarak tüketilen zahter bitkisi, besin içeriği ile geleneksel tıpta yer bulan şifalı bitkiler arasında yer alıyor. Bir tür kekik türevi olarak biliniyor. Baharat ve bitki çayı olarak kullanımının yanı sıra parfüm, likör ve sos hammaddesi olarak da tercih ediliyor. Zahter bitkisinin faydaları da oldukça dikkat çekiyor. Peki zahter nedir? Zahter bitkisinin faydaları nelerdir? Ayrıntıları açıklıyoruz.
Zahter Nedir?
Kara kekik olarak da adlandırılan bir bitki olan zahter bitkisi, ballıbabagiller familyasına giren bir bitkidir. Orta Doğu’ya özgü bir bitkidir ve çoğunlukla Cezayir ile Filistin’de yetişir. Farklı yörelerde karabaş kekik, zater ve güyeği otu gibi farklı şekillerde adlandırılır. Zahter bitkisinin dünya genelinde 3200 türü vardır. Bunlardan 400 kadarı ise ülkemizdedir. Ülkemizin birçok noktasında bu bitkinin yetişmesi için elverişli toprak bulunur.
Zahterin Faydaları Nelerdir?
Zahterin faydaları şu şekilde listelenebilir:
Vücutta biriken toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasını sağlar. Bu sayede karaciğer sağlığı ve üriner sistem sağlığını korur.
Antioksidan özelliği ve besleyici içeriği ile cilt rahatsızlıklarına iyi gelir. Cildin yenilenme hızını arttırır ve cilt sağlığını destekler.
Saça uygulandığında saçı besler ve saçları gürleştirir. Dolayısıyla saç sağlığında da önemli yer tutar.
Bilişsel sağlığı koruyarak çeşitli zihinsel fonksiyonların daha sağlıklı bir şekilde gerçekleşmesinde rol alır. Stres sorununu giderir. Kaliteli bir uyku uyumaya destek olur.
Kolesterol üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir. Kötü kolesterol seviyesini düşürürken iyi kolesterol seviyesini arttırır.
Regl döneminde yaşanan adet kramplarını ve adet sancılarını hafifletir.
Lifli yapısı ile daha uzun bir süre tok tutar. Bu da kilo kontrolü sağlayarak zayıflama sürecine yardımcıdır.
İçeriğindeki antioksidanlar ile serbest radikallerin vücuda hasar vermesini önleyerek, kanser riskini en aza indirir.
Kan şekerini düşüren bir besindir. Bu sebeple de diyabet hastalarına da tavsiye edilir.