Brokoli tüketmenin en lezzetli hali olan brokoli köftesi, unutulmaz tadıyla sizi etkisi altına alacak. Sofraların lezzet seviyesine katkıda bulunan bu özel köfteyi kolayca hazırlayabilirsiniz. Brokoli köftesi yapmak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Brokoli Köftesi Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Yarım kilo brokoli
- Birer çay kaşığı pul biber, karabiber ve kimyon
- Bir su bardağı kadar lor peyniri
- 2 yemek kaşığı un
- 2 tane yumurta
- Bir tane soğan
Brokoli Köftesi Yapılışı
İlk olarak brokoliyi on dakika boyunca haşlayın. Sonrasında mutfak robotundan geçirip püre kıvamı oluşturun. Ardından küçük doğranmış soğanı ve yumurtayı ilave edip karıştırın. Baharatları, peyniri ve unu da ekleyin.
Homojen bir köfte harcı oluşturun. Hazırladığınız harçtan küçük parçalar koparın ve köfte şekli verin. Köfteleri fırın tepsisine sıralayın. İki yüz derecelik fırında yirmi dakika pişirmeniz yeterli. Pişen köfteleri dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz