Bayramiç ilçesine bağlı Alakeçi köyünde başlayan mantar sezonu, köylülerin Kaz Dağları'na akın etmesine neden oluyor. Mantar toptancıları köye gelerek, 'çam melkisi' mantarlarını topluyor ve kilosu için 70 ile 100 TL arasında değişen fiyatlarla köylülerden satın alıyor.
Perakende satışlarda ise kilosu 50 TL'ye kadar düşen mantar fiyatları, hem köylülere önemli bir gelir kaynağı sağlıyor hem de pazarda lezzetli bir yemek malzemesi olarak talep buluyor. 'Çam melkisi' mantarı, bölge halkının sofralarını zenginleştirirken, ekonomik anlamda da önemli bir rol oynuyor.
Kaz Dağları’nda bol miktarda mantar topladıklarını belirten Fatih Akın, "Kaz Dağları'nda bol miktarda kanlıca mantarı topluyoruz. Hem mantar toplarken hem de sağlığımız için doğada spor yapma imkanı buluyoruz. Mantar fiyatları 50 TL'ye kadar düştü. Evlerdeki sofralar da mantar yemek çeşitleri ile renklendi" dedi.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz