Eğitim programında; bağcılık kültürünün tarihsel arka planı, üretim süreçleri, yerel gastronomi deneyimi ve destinasyon değeri yerinde değerlendirildi. Katılımcılar, bağ turizminin rehber anlatı kurgusuna nasıl entegre edilebileceğine ilişkin saha gözlemleri yapma imkânı buldu.
Program çerçevesinde ayrıca Gemedere Peynircilik ile ÇARO üyesi meslektaşımız Aykut Degre’nin yeni açtığı işletme de ziyaret edildi.
ÇARO’dan yapılan açıklamada; “Bölgesel üretim, yerel markalaşma ve gastronomi turizmi açısından değer taşıyan bu girişimler için kendilerini tebrik ediyor, nazik ev sahiplikleri için teşekkür ediyoruz. Bağcılık Kültürü eğitimi kapsamında bizleri ağırlayan V'asbos Bağları ve V'asbos Kitchen yetkililerine, Çanakkale’nin bağ turizmine sundukları katkı ve misafirperverlikleri için ayrıca teşekkür ederiz. Gerçekleştirilen bu eğitim çalışması, Çanakkale’nin bağcılık ve gastronomi potansiyelinin nitelikli rehber anlatımlarıyla daha güçlü biçimde aktarılmasına katkı sağlayacak önemli bir adım olmuştur” denildi.
Yorumlar
Yorum Yaz