Özellikle yaz aylarının gelmesiyle birlikte çilek gibi yaz meyveleri de olgunlaşmaya başlamıştır. Ancak, geçmişte yaşanan zorlu felaketlerin izleri hala devam etmekte olup, Antakya ilçesi gibi bölgelerde çilek hasadı bu zorluklara rağmen başlamıştır.
Özellikle Tahtakapı Mahallesi'nde faaliyet gösteren çiftçi Aziz Öztürk'ün çabalarıyla yetiştirilen çilekler, yurt dışına daha uygun fiyatlarla ihraç edilmekte, ancak tarladan alıcı bulduğu fiyatlar ise daha yüksek seviyelerdedir. Bu durum, yerel çiftçilerin karşılaştığı zorlukları ve ekonomik dengeleri gözler önüne sermektedir.
Aziz Öztürk, bu yılki çilek hasadının geçen yıla göre daha verimli olduğunu ve çileklerin tat, şekil ve lezzet açısından oldukça başarılı olduğunu ifade etmektedir. 5 dönümlük arazisinin 3 dönümünü çilek ekimi için kullandıklarını belirten Öztürk, bu yılın 4. hasadını gerçekleştirdiklerini dile getirmektedir.
Ancak, çilek hasadının zorluğu da göz ardı edilmemektedir. Özellikle kadın işçilerin uzun saatler boyunca tarlada çalışması, eğilerek çilek toplaması oldukça yorucu bir iş olduğunu göstermektedir. Aziz Öztürk, kadın işçilerin günlük ortalama 7 saat çalışarak 500 TL yevmiye aldıklarını belirtmektedir.
Esra Öztürk ise çilek hasadının zorluğuna dikkat çekerek, özellikle bel ağrılarına neden olan bu çalışmanın meşakkatli olduğunu vurgulamaktadır. Ancak, geçen yıla kıyasla bu yılın hasadının daha bereketli olduğunu ve ürün kalitesinin arttığını ifade etmektedir.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz