Evde Ramazan pidesi nasıl yapılır? Kolay Ramazan pidesi tarifi

İftar ve sahurda sofraları tamamlayan Ramazan pidesi, pek çok kişinin vazgeçilmezi oluyor. Ramazan pidesini evde hazırlamak sanıldığı gibi zor değil. Az bir malzeme ile evde Ramazan pidesi yapmak mümkün. Öyleyse Ramazan pidesi nasıl yapılır? İşte tarifi…

RAMAZAN PİDESİ TARİFİ

MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket maya
• 4 su bardağı un

ÜZERİ İÇİN GEREKENLER

• Susam ve çörek otu
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurta sarısı

YAPILIŞI

Ramazan pidesi tarifi için öncelikle ılık suyun içine şeker ve maya ekleyin ve karıştırın. Birkaç dakika bekleyin. Derin bir kaba unu alın. Ortasını havuz gibi açın. Mayalı su, sıvı yağ ve tuz ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.

Çanakkale’de gaziler için anlamlı yürüyüş

Haberi görüntüle

Hamur ele yapışan hafif bir kıvamda olmalıdır. Üstünü kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru hafif şekilde yoğurun ve havasını alın. Yağlı kağıt serili tepsiye aktarın.

Gökçeada'da Sinema Günleri başladı: Ada halkının sinema keyfi!

Haberi görüntüle

Hamuru orta kalınlıkta elle açın. Bıçak veya parmak uçlarıyla pideye klasik şeklini verin. Üzeri için yoğurdu ve yumurta sarısını karıştırıp sürün. Sonrasında susam ve çörek otu serpiştirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında ortalama 20 dakika pişirin. Üzeri kızaran Ramazan pidesi servise hazırdır.