Anason, tarçın ve kuş üzümü ile zengin bir lezzet sunan Girit kurabiyesi, şeker tüketmek istemeyenleri de memnun ediyor. Girit kurabiyesi hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Girit Kurabiyesi Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- Bir çay kaşığı tarçın
- Bir su bardağı kuş üzümü
- 200 ml zeytinyağı
- İki tane yumurta sarısı ve bir tane yumurta beyazı
- 100 ml süt
- Bir paket kabartma tozu
- 400 gram buğday unu
Girit Kurabiyesinin Üzeri İçin Gerekenler
- Bir yemek kaşığı anason
- Bir çay bardağı dövülmüş ceviz içi
- Bir tane yumurtanın beyazı
Girit Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Unu ve kabartma tozunu bir karıştırma kabına alın. Üstüne kalan hamur malzemelerini ilave edip yoğurun. Hazırladığınız kurabiye harcından ceviz boyutunda parçalar alın ve kurabiye şekli verin.
Hamuru ilk olarak yumurta beyazına ve sonra ceviz içine batırın. Fırın tepsisine aralıklı olacak biçimde sıralayın. Kurabiyelerin üstüne anason serpiştirin. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında yirmi beş dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Girit Kurabiyesi Ne ile İyi Gider?
Girit kurabiyesi çay ve kahve ile harika bir uyum oluşturur. Süt, meyve suyu ile de servis yapılabilir.
Girit Kurabiyesi Kaç Dakikada Hazırlanır?
Girit kurabiyesinin hazırlanışı çok zaman almaz. Ortalama 1 saat gibi bir sürede hazır olur.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz