Bu pratik tarif, sadece dakikalarınızı alacak ve muhteşem bir lezzeti sofralarınıza taşıyacak. Malzemeleri kolayca bulunabilir ve sadece 1 saat içinde hazırlanabilir. İşte hem misafirlerinize hem de ailenize sunabileceğiniz karnabahar yemeği tarifi:
KARNABAHAR YEMEĞİ MALZEMELERİ:
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy karnabahar
- 1 adet havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Tuz
- Nane
- Pulbiber
- 3 su bardağı sıcak su
KARNABAHAR YEMEĞİ TARİFİ:
- Karnabaharları küçük parçalara ayırarak güzelce yıkayın. Bir tencerenin içerisine bol su ekleyerek limon ya da sirke ve defne yaprağı ilave ederek karnabaharları haşlayın. Haşlanan karnabaharları süzerek bir kenara koyun.
- Soğanları yemeklik doğrayın. Havucu soyup halka halka kesin.
- Başka bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra havucu ekleyin ve karıştırın.
- Haşlanmış karnabaharları tencereye ekleyerek karabiber, tuz, pulbiber ve naneyi ilave edin.
- Sıcak suyu ekleyip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
İşte karnabahar yemeğiniz servise hazır! Taze taze servis etmeyi unutmayın. Bu sağlıklı ve lezzetli tarif, sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. Herkese afiyet olsun!
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz