Doyurucu ve lezzetli bir pilav çeşidi olan kuskus pilavı, ülkemizin pek çok yerinde popüler bir lezzet. Kuskus pilavı hazırlamak için aşağıdaki tarifi deneyebilirsiniz.
Kuskus Pilavı Tarifi İçin Gereken Malzemeler
- İki tane domates (doğranmış)
- İki tane biber (ince doğranmış)
- Bir yemek kaşığı biber salçası
- Bir yemek kaşığı domates salçası
- Bir tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- İki tane soğan (ince kıyılmış)
- Üç yemek kaşığı tereyağı
- Üç yemek kaşığı sıvı yağ
- 250 gram kıyma
- 2 tatlı kaşığı tuz
- Üç su bardağı kuskus
Kuskus Pilavı Nasıl Yapılır?
Tencereye yağları alın, kıymayı ilave edin ve kavurun. Soğanları ekleyin ve biraz daha kavurmaya devam edin. Salçaları, kırmızı biberi ve tuzu dahil edip karıştırın. Karışımın üzerine yeşil biberleri ve domatesi aktarın. Kısık ateşte ortalama on dakika pişirin.
Derin bir tencereyi suyla doldurun. Bir tatlı kaşığı tuz katıp kaynatın. Kuskusları suya ekleyin. On dakika boyunca haşlayın. Pişen kuskusları süzün ve kıymalı sosun içine aktarın. Karıştırıp servis edin.
Kuskus Pilavı Kaç Dakikada Pişer?
Kuskus pilavı kısa sürede hazırlanır. Genelde 25 dakika pişirme, 15 dakika hazırlık süresi vardır.
Kuskus Pilavı Neyle İyi Gider?
Kuskus pilavı çok yönlü bir lezzet sunar. Dolayısıyla etli ve sebzeli yemeklerle beraber iyi bir uyum oluşturur.
Yorumlar
Yorum Yaz