Mevsim normallerinin üzerinde seyreden hava sıcaklığı ve yağış eksikliğine rağmen çamlık alanlarda kendiliğinden ortaya çıkan Çıntar bolluğu, satıcıların yüzünü güldürüyor.
Çıntar, Türkiye'nin çeşitli bölgelerinde doğal olarak üreyen ve yerel isimlerle anılan bir mantar türüdür. Bu mantarlar, sonbahar aylarında yağışlar sonrası özellikle çam ağaçlarının bulunduğu alanlarda ortaya çıkar. Çıntar, genellikle köylüler tarafından toplanır ve pazarlarda satılır.
Muğla'nın Menteşe ilçesinde, hafta içi her gün çok sayıda köylü tarafından toplanan Çıntar, pahalı olmasına rağmen yerel halk tarafından tercih ediliyor. Ancak, bu mantarın bulunduğu alanların sınırlı olması nedeniyle toplamasının da zor olduğu belirtiliyor. Çıntar bolluğu, sonbahar aylarında yağışların bol ve düzenli olmasına bağlı olarak artış gösterir. Ancak son birkaç yılda yağışların azalması, bu doğal kaynağın azalmasına yol açmıştır.
Vatandaşlar, bu konuda şu açıklamalarda bulundular: "Çıntar bulmak kadar toplamak da zordur. Sonbahar aylarında eğer yağış iyi olursa bol miktarda ürüyor. Ancak son dönemlerde yağışlar yetersiz kalmaktadır. Zaman zaman hafif yağmur geçişleri dışında fazla yağış almıyoruz. Bölge yağış alırsa, Çıntar bolluğu artar ve fiyatlar da buna göre yükselir. Şu anda kilosu 130-150 lira arasında alıcı buluyor."
Çıntar, hem doğal bir kaynak olarak hem de yerel ekonomi için önemli bir gelir kaynağıdır. Ancak bu tür doğal kaynakların sürdürülebilirliğinin sağlanması ve çevresel faktörlere dikkat edilmesi gerekmektedir.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz