Taşova Hünerli Eller Kadın Kooperatifi tarafından işletilecek olan "Taşova Altın Bamyasının Katma Değerinin Arttırılması Projesi" kapsamında, Taşova genelinde 2 bin 800 dekar alanda ekimi yapılan çiçek bamyasından elde edilen katma değeri artırmak ve kadınların güçlenmesini sağlamak amacıyla belediye hizmet binası arkasındaki üretim atölyesi oluşturuldu. Kurutma fırını ve dondurarak kurutma makinesi gibi ekipmanlarla birlikte çiçek bamyanın yanı sıra meyve ve sebzelerin kurutulması için üretim süreci güçlendirildi.
Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonunda faaliyet gösteren ve merkezi Samsun’da bulunan Orta Karadeniz Kalkınma Ajansı (OKA), 4,2 milyon TL bütçeli bir projeyle modern altyapı oluşturarak coğrafi işaretli çiçek bamyasının yerel ekonomiye katkısını artırmayı hedefliyor. Bu sayede, OKA'nın bölgedeki gastronomi alanındaki çalışmalarına Taşova Hünerli Eller Kadın Kooperatifinin de dahil edilmesi ve çiçek bamyasının daha etkin bir şekilde tanıtılması amaçlanıyor.
Amasya'da da toplam bütçesi 13,8 milyon TL olan 5 proje desteklenmiştir. Bu projelerden 2 tanesi tamamlanmış olup, 3 tanesi uygulama sürecindedir. Ayrıca, 2024 yılında Amasya'da 12 başvuru alınmış olup, bunların 3 tanesi Arıcılık, Sanayi ve Turizm alanlarında Taşova'dan sunulmuştur.
Genç, "Projemizin esas amacı Taşova'nın katma değeri olan bamyanın daha az işçilikle kurutulması ve piyasaya sunumu. Altın Bamya Kurutma Tesisimizde bir adet bamya kurutmak için makinemiz mevcut. Bir adet de yeni geliştirilmiş teknoloji olan dondurarak kurutma makinesi mevcut. Biz yalnızca bamyanın yenen meyve kısmını değil, çiçek kısmını da kullanmayı planlıyoruz bu süreçte. Bamya çiçeğinden çay yapacağız aynı zamanda. Proje maliyetimizde yaklaşık 4 milyon TL" şeklinde konuştu.
Açılış törenine Taşova Kaymakamı Efe Kılıç, OKA Genel Sekreteri Mehlika Dicle, Taşova Hünerli Eller Kadın Kooperatifi çalışanları ve davetliler katıldı.
.webp)
Yorumlar
Yorum Yaz